Xem thêm: Bài 12. Thực Hành : Món nướng
Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô ?
Hướng dẫn trả lời
Nướng trên lửa than yếu, nhiệt chỉ làm bay hơi lượng nước trên bề mặt thực phẩm vị vậy chả sẽ bị khô .
Các bài học nên tham khảo